PRODOTTO 100% ITALIANO

La nostra azienda agricola


L'azienda agricola CHIEPPA nasce dalla passione e dall'amore per la terra e per le proprie origini. Gia dal '700, gli avi di questa famiglia possedevano terreni nei comuni di Cerignola, Canosa di Puglia, Barletta e Andria, terreni destinati alle culture dell'ulivo e della vigna. Col ricambio delle generazioni, la coltivazione olivicola prese il sopravvento su quella della vigna.
Attualmente gli uliveti dell'azienda sono tutti a cultivar coratina, notoriamente la piu' idonea alla produzione di olio extravergine di eccellenza. Questi ulivi ultracentenari, coltivati con metodo tradizionale, sono localizzati in piu' comuni del comprensorio agricolo del nord-barese (contrada S. Brigida, contrada S. Francesco, Taverna Vecchia, La Coppa...).
Nicola, il capostipite di questa laboriosa famiglia, passando attraverso varie generazioni, ha tramandato queste piante secolari che producono ottime olive, ricche d'olio verde, anche in annate di siccita' grazie a impianti di irrigrazione goccia a goccia.
Il nostro "Rigoglio Verde" e' molto apprezzato da degustatori ed intenditori di varie regioni, dal Veneto all'Emilia Romagna, dalla Lombardia all'Umbria, alla Campania e ovvimente nella stessa Puglia.
Hanno iniziao ad apprezzare il nostro prodotto anche clienti cinesi dal palato raffinato.






Fasi di lavorazione